您现在的位置:主页 > 企业新闻 >

鱼肉价猛涨1倍!这些鱼快赶上猪肉价了

发布日期:2021-10-24 12:54   来源:未知   阅读:

  5月26日,内江市市中区永安镇梁家沟村的一片鱼塘里,几台增氧机在高速运转,搅动的水花在水面泛起一层薄薄的白沫。

  “以前一亩投5000尾鱼苗,现在我增加到了8000尾,增氧就很重要了!”养鱼大户张善忠最近心情大好。他养殖的鲫鱼、花鲢等淡水鱼类近几个月来价格节节攀升,用他的话来说是“养鱼十多年来最好的行情”。

  激发张善忠养殖热情的,是全省各地淡水鱼市场的“火热”。成都白家市场商铺内的各类淡水鱼

  离内江市市中区200公里外的成都农产品中心批发市场(白家市场)里的淡水鱼交易区,大大小小的鱼罐车把市场道路堵了个严严实实。

  鲫鱼、草鱼、鲤鱼、花鲢……一筐筐活鱼被从车上运下,放进各销售商的鱼池里。“鲫鱼十四块八一斤,不零卖。”听到记者询问价格,东方希望金豆水产的老板快速回了一句话,就忙着跟鱼罐车运输员核对鱼的重量去了。5月26日,成都白家市场内拉鱼的罐车堵满了道路

  “卖光了”“不零卖”“50斤以上给你批发价”,5月26日,记者在白家市场走访多家淡水鱼经销商,有一个明显的感受——今年的淡水鱼市场行情确实“热”。

  以常见的四大家鱼为例,5月26日当天,白家市场的鲫鱼批发价大约在30元/公斤,往年的价格最高也就是14元/公斤;草鱼当天批发价约在22—24元/公斤,也比往年同期翻了一倍。鲤鱼批发价格在18-20元/公斤,黔鱼批发价格约为22元/公斤,都比往年同期高出很多!

  “从今年春节过后,我们店里的各种鱼类都在涨价。尤其是淡水鱼价格涨得最多。而桂鱼、多宝鱼等偏高端的鱼类价格涨幅反而没有四大家鱼涨幅高。”白家市场一户经销商告诉记者。

  根据成都农产品服务平台5月24日公布的农产品价格行情,5月17-21日成都市场上的鲤鱼均价为18.8元/公斤,环比增长8%;鲫鱼均价25.8元/公斤,环比增长5.7%;鲢鱼均价15.2元/公斤,环比增长8.6%;仅有草鱼和黔鱼价格环比略有小幅下降。

  俗话说:无鱼不成宴!从这句话足以看出鱼类对于我国老百姓日常生活的重要性,价格的突然上涨且涨幅很大,给普遍民众又将带来哪些影响?

  不少水产批发商和零售商介绍,近段时间,淡水鱼价格高,数量也比较少,这样一来,销量也受到影响。

  5月26日上午,成都市温江区涌泉街道丽晶港小区的一家超市里,活鱼售卖区墙上的价格单被涂了又涂,鲫鱼价格被从16.5/斤改为了18元/斤,鲈鱼价格从24.8元/斤改到了27元/斤。其他如花鲢、草鱼、鲤鱼、裸斑鱼、黔鱼的价格也均被调高。成都市温江区一超市内,淡水鱼价目表被一改再改

  “鱼是一天一个价,我现在都不敢进鱼了,价格高了不好卖。”鱼摊负责人指着只剩几条裸斑鱼的鱼柜告诉记者,由于这几个月淡水鱼价格高企,他的摊位淡水鱼销量缩减不少,每次进鱼也不敢进太多。

  泸州市某农产品批发市场市场管理部经理刘丹祎表示,他们市场的鱼类销量平均减少幅度超过了百分之二十左右,“一天也就卖个三万到四万斤鱼”。

  与此同时,淡水鱼类的价格上涨,也引发了一批消费转移。在白家市场,记者看到,几个月前价格较高的小龙虾降幅不小,最低价已经来到18元/公斤,即便是品质好的小龙虾最高价也仅有40元/公斤左右。物美价廉的小龙虾摊位前是络绎不绝的选购者。与上涨的淡水鱼相比,小龙虾近期价格降幅明显

  此外,今年春节以来川猪的“身价”一路走低。统计显示,5月第一周,全省生猪平均出栏价仅为20.1元/公斤,环比下降9.26%,比去年同期更是下降40.36%。出栏价的下跌,已经传导到了消费端,记者走访成都各菜市场,发现肉价近期已回到“10元+”时代。

  “现在鱼价都赶上猪肉了,我还不如买肉吃。”成都居民张翠仙阿姨告诉记者,她家近期的日常菜谱上淡水鱼已明显减少了,猪肉和禽类成了替代品,“要暂时跟各种鱼说拜拜喽”。成都白家市场内工作人员正在销售鲫鱼

  那是什么因素导致了今年淡水鱼类价格的持续攀升?业内人士分析,涨价是多种原因造成的。

  泸州市农业农村局渔业渔政科科长王泽佩认为,在2020年疫情期间,很多养殖户的存塘量增大,由于疫情的消费没上去,大量鱼压塘打乱了部分养殖户正常的养殖周期,所以今年才有养殖量上的问题。

  “之前一尾鱼苗才五六分钱,今年涨到了一角三分钱。”内江市市中区凌家镇养鱼大户陈利伟表示,不仅是鱼苗涨价,鱼饲料每吨也涨了约600-800元,这也是鱼价上涨的原因之一。成都白家市场内经销商在打理自家的鱼类

  “后面几个月,鱼价还要涨!鱼苗、鱼饲料涨价相比现在鱼的涨价都不算啥。”陈利伟告诉记者,他今年初又承包了50亩鱼塘,全部投放了鱼苗,尽管这批鱼苗上市已赶不上近期的高价,但他和身边不少同行都对明年的鱼价仍有信心。

  由于前几年鱼类市场行情低迷,造成不少养殖户转产或缩小养殖规模。但记者近期电话采访了很多川内淡水鱼类养殖户,有不少都表示有扩产计划,大家都想抓住此次鱼价上涨的“机遇”。白小姐六肖中特期期准香港六合挂牌号码